LT   EN   RU  
2021 m. rugsėjo 24 d., penktadienis Straipsniai.lt - Teminis naujienų ir straipsnių katalogas
  Konservavimas
  Kulinarija > Konservavimas
Lankomumo reitingas Publikuota: 2009-08-08
Marinuotos daržovės "Vasara stiklainyje"

Mums reikės:

Šparaginių pupelių
Agurkų
Svogūnų
Pomidorų

Visų daržovių reikėtų imti lygiomis dalimis, tik svogūnų kiek mažiau gali būti.

Po kelias šakeles krapų, skiltelę česnako, juodųjų pipirų žirnelių kiekvienam stiklainiui.

Marinatui:

1 litras vandens
1 valg. šaukštas druskos,
3 valg. šaukštai cukraus,
100 ml. acto 9 proc.

Šparagines pupeles pjaustom maždaug 3-4 cm. ilgio gabaliukais (Šį darbą pasistenkit paskirti vyrui arba vaikams. Tai tikrai labai geras kantrybės ugdymo metodas) ir apverdame 3 minutes.

Agurkus pjaustome apie puse centimetro storio griežinėliais. Svogūnus pusžiedžiais(Tai atlikti dažniausiai pasisiūlo pats vyras, kad pabėgtų nuo pupelių pjaustymo). Pomidorus didesnius pjaunam į keturias dalis, mažesnius per puse.

Į švarius stiklainius (aš naudoju 1l talpos stiklainius.) ant dugno sudedam krapus česnakus ir pipiriukus, Tada dedam maždaug lygiomis dalimis:šparagines pupeles (apvirtas), agurkus, svogūnus ir pomidorus. Užpilame verdančiu marinatu. uždengiame dangteliu, bet neužsukame. Palaukiame kol atauš, ir tada sterilizuojame apie 20min.( laiką skaičiuoju nuo tada kai užverda vanduo puode kur yra stiklainiai) užsukame. Skanaus.

Renata

Straipsniai.lt

Griežtai draudžiama Straipsniai.lt paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo. Cituojant būtina aiški nuoroda į Straipsniai.lt kaip informacijos šaltinį.

Atsitiktinės gairės:    Leo LT (12)    Prevencija (14)    Elektronika (8)    Vandens slidės (2)    Poetai (11)    Kelionių organizatoriai (6)    Procesoriai (28)    Darbdaviai (10)    Nokia (24)    Paukščiai (5)    Šventasis Antanas (2)    Automobiliai (41)    Gyvūnai (174)    Shotokan (11)    Islamas (31)    Ekonomika (5)    Religija ir tikėjimai (315)    Foje (3)    Proza (157)    Dektinė (2)    Pirmoji meilė (3)    Grybai (3)    Šunų veislės (52)    Užsienyje (2)    Vynas (16)    Kreditai (2)    Drakonai (36)    Kinas (193)    Airija (9)    Ginklai (22)    Reklama internete (18)    Naršyklės (7)    Aikido (14)    Susitaikymas (9)    Klaviatūros (11)    Meilė bloguose (6)    Gatvės šokiai (5)    Viktor Uspaskich (61)    Valstiečių sąjunga (2)    Chiromantija (3)    LNK (2)    NLP (8)    Vestuvės (16)    Pavydas (5)    Dieta (33)    Energetika (13)    Breakdance (4)    Britų trumpaplaukės katės (2)    Moters diena (4)    Astronomija (46)
1. Konservavimas. Kaip konservuoti?
2. Grybų Marinavimas (Konservavimas)
3. Grybų konservavimas. Žaliuokės
4. Daržovių konservavimas
5. Konservavimas. Uogienės
6. Konservavimas. Uogos ir vaisiai
7. Konservavimas. Daržovių ruošimas ilgam laikymui
8. Marinavimas. Skaitytojų receptai. 1 dalis
9. Marinavimas. Skaitytojų receptai. 2 dalis
10. Marinavimas. Skaitytojų receptai. 3 dalis
   
 
     
Prisijunk prie gerbėjų rato Google Plus! Mūsų jau 500. Skelbk informaciją, dalinkis naujienomis. Būk matomas!